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Das Krautwerk und seine Produkte stehen für genussvolles, bewusstes und regionales Essen. In unserer Arbeit fokussieren wir auf die Wiederentdeckung seltener Sorten und die Rückbesinnung auf traditionelle natürliche Anbauweisen. Unser Produktprogramm reicht von frischen Gemüse- und Kräuter-Raritäten für private Gourmets und Gastronomie bis hin zu eingekochtem und eingelegtem Obst und Gemüse.
Lebensmittel werden nicht nur gegessen, sie erzählen auch eine Geschichte! Wir bieten Ihnen eine vielfältige Einkaufsmöglichkeit für saisonale, qualitativ hochwertige Produkte aus eigener Erzeugung sowie von regionalen Biobauern (zum Teil Demeter). Es ist uns eine große Freude unsere Kunden über die Herkunft der Waren, die Menschen dahinter, sowie über die Verarbeitung informieren zu können.